Dirigeant de l’industrie du soja : « Nous ne sommes pas contre les produits d’origine animale »

bernard_deryckere_interview_photo.jpg

Les produits d’origine végétale peuvent offrir aux consommateurs de nombreux avantages par rapport aux viandes, tels qu’une teneur en graisse plus faible et un impact carbone moins élevé. Bernard Deryckere explique pourquoi il souhaite que la nourriture corresponde à son coût réel de production et pourquoi il n’est pas contre les produits d’origine animale.
Bernard Deryckere et son collègue Koen Bouckaert, directeur chargé de la stratégie et du développement commercial, se sont confiés à Marc Hall d’EURACTIV par téléphone.

Subscribe to our newsletters

Subscribe

Envie de savoir ce qu'il se passe ailleurs en Europe? Souscrivez maintenant à The Capitals.