En Loire Atlantique, une ferme maraîchère se lance dans la culture de spiruline

Le Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche encourage la culture d’algues alimentaires près de Nantes. Reportage.

Le groupe maraîcher Olivier (Loire-Atlantique) a lancé une filiale dédiée à la culture de la spiruline, une microalgue aux qualités nutritionnelles saluée par l’Organisation internationale de la santé. Entre maraîchage et agriculture, la culture de spiruline s’effectue sous serres chauffées. Et le projet nantais bénéficie du soutien du Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche (FEAMP).

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