Sécurité alimentaire: les observateurs européens soutiennent une approche iréégulière pour évaluer l

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Les approches existantes pour tester la toxicité pourraient être utilisée au cas par cas pour évaluer les risques de l’utilisation de la nanotechnologie dans le domaine alimentaire. C’est ce qu’a indiqué l’Autorité européenne de sécurité des aliments en précisant qu’il y peu de données disponibles sur l’exposition orale aux nanoparticules.

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