About: café

Santé 27-09-2017

Le Parlement appelé à trancher sur la cuisson des frites

Le Parlement européen s’apprête à voter sur une résolution s’opposant à une proposition de la Commission sur la réglementation des niveaux d’une substance cancérigène, l’acrylamide, dans la nourriture.
Climat 14-09-2017

Le café sud-américain en péril

Le café va-t-il redevenir un produit de luxe? Selon une étude publiée lundi  11 novembre dans les Proceedings of the National Academy of Sciences(Pnas), entre 73% et 88% des terres agricoles consacrées à la culture du caféier en Amérique latine pourraient y devenir impropres d’ici à 2050. Un article de notre partenaire, le Journal de l’Environnement.
Agriculture 21-06-2017

Menace climatique sur l’arabica d’Éthiopie

Certains des plus grands crus de cafés du monde sont menacés de disparition par le réchauffement climatique, mettent en garde des chercheurs britanniques et éthiopiens. Un article de notre partenaire, le Journal de l’Environnement.

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