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Agriculture 23-07-2020

Dans le Languedoc, les viticulteurs s’adaptent déjà au changement climatique

En 30 ans, les vendanges ont avancé de trois semaines, le degré d’alcool du vin a pris quatre points… Face à des impacts du changement climatique déjà sensibles, les viticulteurs du Languedoc adaptent leurs pratiques et leurs cépages.
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