About: production de viande

Agriculture 04-06-2020

La pandémie de COVID-19, « la goutte d’eau » pour le secteur de la viande

Presque trois quarts des plus grandes entreprises de viande, de poisson et de produits laitiers au monde poseraient un risque pandémique « élevé » et ne pourraient prévenir l’apparition de nouvelles zoonoses, selon un rapport publié le 3 mai.
15-11-2019

L’Autorité européenne de sécurité des aliments prend les poussins sous son aile

Un nouveau rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) cherche des solutions pour éviter le broyage des poussins mâles, comme le sexage dans l'oeuf.
16-10-2019

Contamination alimentaire : y a-t-il une faille dans le système ?

Trois personnes sont décédées pour avoir consommé des aliments contaminés à la listeria. Quelles sont les failles du système alimentaire européen ? Un article d'Euractiv Allemagne. 
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