About: Riesling

Agriculture 29-10-2020

Comment adapter la vigne allemande au changement climatique ?

Étés plus chauds, pénuries d’eau ou parasites - les défis que la vigne doit surmonter face au changement climatique n’ont jamais été si grands. Quelles stratégies adopter pour ce faire ? Un article d’Euractiv Allemagne.
Agriculture 02-10-2019

En Allemagne, le réchauffement climatique perturbe les arômes du Riesling

Malgré la sécheresse, 2018 était un excellent cru pour le vin allemand. Mais les températures toujours plus chaudes chamboulent la croissance du Riesling, le vin favori des Allemands.