About: végétarien

Agriculture 26-02-2021

La France et l’Allemagne divisées sur la question de la viande à l’école

Les enfants doivent-ils manger de la viande à l’école tous les jours ? En France comme en Allemagne, cette question a suscité la polémique. EURACTIV fait le tour d’horizon des recommandations nutritionnelles des deux côtés du Rhin.
Agriculture 25-02-2021

Près de la moitié des Français ont réduit leur consommation de viande

Selon les résultats du sondage d’Harris interactive publié ce jeudi (25 février), les Français ont tendance à manger moins de viande qu’auparavant. Une évolution des habitudes alimentaires qui apparaît bienvenue, sur un plan environnemental comme sanitaire.
Alimentation 14-01-2020

Terra Nova veut accélérer la transition dans les cantines

Dans un rapport publié le 13 janvier, le think tank Terra Nova propose d’engager la transition alimentaire des cantines scolaires de façon plus ambitieuse que ce qu’impose la loi sur l’alimentation. Un article de notre partenaire le Journal de l’environnement.